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京西自然之美:文玩小核桃的独特魅力

02-07

京西自然之美:文玩小核桃的独特魅力




沿着109国道一路往西,京西的门头沟这些年来正在成为越来越热门的郊游去处,灵山、百花山等大景区外,无数的小众山谷、水沟也都在周末吸引游人无数。可是,很多不关注文玩的人可能不知道,门头沟还是一个极品手串材料的产地。这里出产的四个形状不同的小山核桃被手串爱好者命名:门头沟京八棱、门头沟磨盘、门头沟小方肚、门头沟陈氏元宝狮子头。

文玩核桃启自汉隋历唐宋盛于明清。北京作为这两朝的首都,自然也就成为了这一文化的中心地带。而另一方面,这一物件能够盛行,也是得益于北京独特的自然条件。文玩核桃界有讲究,凡极品之料“出自高山大川,天哺之物,自然之精灵,拥淳朴典雅之色,以祥和恬淡之容,古朴而淳厚,弃媚俗之气而文雅,故文人喜之为雅玩也”。


核桃在我国分布很广泛,主要还是产自华北、东北及西北地区都有,但若论产量及品质,北京当属最好之一,而如果进一步细分至文玩山核桃这个种类,北京所产是文玩界公认之最。网上有一篇由资深文玩爱好者撰写的中篇小说《京八棱小核桃手持百年龙纹八道筋传奇》,作者就提到北京门头沟生长了很多知名核桃品种,跟当地的气候特征和土壤成分有一定关系,核桃品质实至名归,皮质、纹路、桩型都是独一无二的。

而正如这个作品的名称那样,在整个核桃手串领域内,很多爱好者认为,门头沟所出产的京八棱小核桃是当之无愧的“王者”材料。京八棱小核桃八道筋为纯自然野外生长的小核桃,无人为干预嫁接、移植、打药、塑型等外力行为,具有山地海拔独特的自然局部小气候和稀缺水份的矿物质土层结构,随野外自然气候的变化而改变,由纯自然之手雕琢塑型而成的树籽精灵,同树不同年,秋冬季雨雪、春天寒暖温差、夏季雨量时机都是无法复刻的自然环节,这才是可再生资源中的不可再生条件,也是追寻纯野生小核桃的魅力之源。

近些年,由于门头沟小核桃越来越火热,有不少爱好者或者生意人到门头沟承包土地,大批种植小核桃。其实在小核桃文玩之外,核桃这个大的品类在门头沟区栽培历史悠久。据史料记载已有1200年的历史,资源丰富,在该区分布极广,尤以深山区的清水镇、斋堂镇最多,是门头沟区重要的经济树种之一,最高年产250万公斤。上世纪60~70年代,门头沟曾属全国核桃十大重要产区之一,在国内、国际市场享有很高的声誉。几十年来,尽管门头沟区其他树种发展较快,但核桃一直在该区果品生产及产量中占有相当大的比重。所以说,核桃生产早已同门头沟区经济的发展及山区农民的生活息息相关。

最后,上述小说作者有一个选小核桃的口诀,给大家列出来,从侧面可以了解到门头沟核桃可以有多么精美:

核桃选型先选底,方底平底胜底圆,

米字金钱虽尚品,圆底莲花亦可嘉,

凹底宜大不宜小,尖底适合做门帘,

由底而上看肩端,溜肩需配外型佳,

苍龙暴肉老树种,虐手刺身是娃娃,

杂而有序好纹理,盘感视感真行家,

桩型比例宜合谐,天然矮桩最难得,

平桩就选外型圆,桩高最好配异型,

异型选择需象形,自然之手是气候,

多棱核桃未必少,人造蛇头涞水多,

尺寸大小重品相,桩型纹理综合分,

皮质水晶需自然,双氧化工太无畏,

野外自生为尚品,嫁接夹板莫当珍,

光线自然辨真美,影视曝光是效颦,

京八方肚和磨盘,唯有品质可称王。

作者:南岛

排版:王洋


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