童年野味美食回忆：地道云南人的味蕾之旅

• 小时候，乡野田间
• 哪里全都是玩乐的场所、山上，田坎
• 有山有水的地方都能找到吃的
• 这些代表童年记忆的味道

芒果

大家还记得生吃芒果的日子吗，蘸点盐巴辣子，酸爽无比，到现在一想起来都口水直流。

黄泡

小时候经常去山里摘吃吧，这可是开胃、柔肝缓急的宝贝，特别好吃。

木姜子

有祛风散寒、消肿止痛之效，木姜子拌作料直接吃，用木姜子煮鱼，

缅芭蕉

学名叫：木瓜我们叫缅芭蕉，凉拌缅芭蕉丝，夏天开胃又爽口

香椿

发的芽采下来，炒着吃，经典的就是炒鸡蛋啦，还可以焯水后打蘸水吃

折耳根

学名鱼腥草，气味独特，凉拌超！好！吃！清热解毒

蕨菜

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；凉拌、炒豆酱都好吃

泡木果

还没长大时是翠绿的，快成熟时是粉红色的，完全成熟了是紫黑的。没成熟的泡木果吃起来酸，成熟了的泡木果吃起来酸酸甜甜还带有一股好闻的幽香非常好吃

羊奶果

羊奶果生长在山林的荆棘林中，枝条上布满了刺，绕着大树往上爬，要想摘到它，必须先用砍柴刀砍开周围的荆棘，把绕着大树的枝条扯下来，才能摘到果子。成熟的羊奶果红澄澄的，放到嘴里轻轻一咬酸甜的果汁溢得满口都是，饱尽口福

芭蕉果

无污染，农村土芭蕉树上生长，外形没有香蕉漂亮，但却很甜，还可以做成芭蕉干

爬爬虫

很多小河里都很多，下酒非常不错。听说还壮阳哦

小红尾巴鱼

红尾巴鱼煮酸笋好吃得不要不要的

橄榄果

蘸盐巴辣椒吃再喝一碗凉水，记得别喝凉水，不然…������

各种吃法，蘸盐巴辣椒 舂木瓜 拌木瓜 腌木瓜 煮木瓜 只有你想不到的...

嘎哩啰

嘎哩啰煮江鳅，剁生

小苦果

油炸小苦果下酒，小苦果炒牛肉

缅石榴

嘛咧嘎果，它的嫩叶可以止泻噢

大头鱼

小河小沟很多，去小水沟洗个澡都能看见它爬到石板上

老白花

老白花煮腊肉没得说的

棠梨花

这是正宗的山茅野菜。不仅好吃，还含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素，能清肺、止咳、润喉养颜。可炒食、凉拌和做汤

水香菜

水边或者湿地边成片全都是，凉拌可以加折耳根黄瓜

马桑果

学名桑葚，很好吃，经常吃得嘴巴全都是黑黢黢的，还可以泡酒

烤红薯

把红薯方到火塘里一烤，香甜可口，妈妈我想吃烤红薯，吃，吃大的，两斤够么？…

江笋

腌酸笋，泡江笋，腌黄笋绝顶美味啊！

盐酸木果

名　称：盐肤木

会从果实里慢慢析出一些盐类物质，在果皮上凝结起来，用它来做酸水，凉拌

各种野生菌

鸡枞、奶浆菌、羊肝菌、马屁跑... ...真正的大自然馈赠，人间美味

毛栗果

到深秋时节，毛栗树上挂满刺猬一般的果球。熟透的则已裂开，露出紫黑色的颗粒，有的掉入灌木丛中，毛栗果味鲜肉脆，可生吃，也可煮着吃炒着吃

不管离家多远，看到这些东西总会一下子就回到了家乡，回到了曾经的美好，创作不易，转发，评论，点赞，一下吧，关注我，带你带更多美食美味